Kimchi - kiszony symbol kuchni koreańskiej 485g

Cena: 22,99 zł 22.99
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Kimchi - kwaszony symbol kuchni koreańskiej 485g

Kimchi to tradycyjna potrawa koreańska, stanowiąca rodzaj kwaszonej kapusty, która często z innymi warzywnymi dodatkami zanurzona zostaje w aromatycznej mieszance przypraw.
Korzenie kimchi sięgają setek lat historii kuchni koreańskiej, a dziś jest ono nieodłączną częścią kultury kulinarnej Korei. To jedno z najbardziej charakterystycznych dań koreańskich, które zdobyło popularność na całym świecie.

Ze względu na proces fermentacji, kimchi jest bogate w probiotyki, korzystne dla zdrowia układu pokarmowego

Kwaszony symbol kuchni koreańskiej, w Klusce® przygotowywany jest z myślą o podniebieniach, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z kimchi, ponieważ nasza wersja tej potrawy to wersja bazowa o wyważonym smaku i nieprzesadzonej pikanterii.

Wegańska i wegetariańska kiszonka, bez kompromisów w smaku.

Kiszonki w Klusce® nie są poddawane procesom obróbki termicznej, dzięki czemu zachowują naturalną florę bakteryjną oraz powstałe probiotyki wynikające z procesu fermentacji.

PROPOZYCJE PODANIA / PRZEPISY

• klasyczna uczta
Koreański makaron z kimchi i kurczakiem
Ugotuj makaron Soba. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju sezamowego i podsmaż na nim wcześniej pokrojonego w małą kostkę kurczaka, następnie dodaj kimchi i całość duś jeszcze przez 2-3 minuty. Sobę przełóż do miseczki, a następnie na górę wyłóż zawartość patelni. Całość udekoruj świeżą dymką.

niskowęglowodanowa / keto
PHO z kimchi i jajkiem marynowanym
Zacznij od jajka na miękko, tutaj mamy do wyboru dwie opcje: na skróty i wersję prawilną.
Wersja na skróty to ugotowanie jajka na miękko i voila, Wersja prawilna to ugotowanie jajka na miękko i przygotowanie marynaty (1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka ksylitolu, 1 łyżeczka octu (najlepiej) ryżowego, 1 szklanka gorącego bulionu (najlepiej PHO)). Następnie należy przekłuć skorupkę jajka i umieścić je w szklance z marynatą. Podpływające jajko do góry należy docisnąć. Krótkie marynowanie trwa od 1 do 2 godzin, średnie od 4 do 6, zaś długie marynowanie to ok. 12 godzin. Czas marynowania ma wpływ na głębię smaku i kolor jajka.
Przejdź do zupy. Podgrzej zupę PHO (możesz dostać ją w naszym sklepie: PHO - zupa wietnamska) i ugotuj noodle pszenne.
Następnie do miski włóż noodle i zalej je gorącym bulionem, do którego porcjuj kimchi oraz przepołowione i zamarynowane jajko. Całość udekoruj sezamem i siekaną dymką.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium